प्रधानमंत्री मोदी के आह्वान पर 5 सितारा होटल परोस रहे हैं भरपेट खाना, लोग संडे ब्रंच का लुत्फ उठा रहे हैं.
PIONEER INDIA NEWS HARYANA :ताजनगरी आगरा में हर दिन हजारों की संख्या में देशी-विदेशी पर्यटक ताज महल और अन्य इमारतों को देखने आते हैं। ऐसे में मेहमान बेशक होटल में रुकते हैं, लेकिन वहां चखने के लिए आगरा की मशहूर चाट समेत अन्य मशहूर व्यंजन भी होते हैं। ऐसे में अब इन सभी मेहमानों को आगरा के स्थानीय स्वाद के अलावा मोटे अनाज से बने मशहूर खाने का स्वाद भी चखने को मिलेगा. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने मोटे अनाज के इस्तेमाल की बात कही थी. अब आगरा के फाइव स्टार होटल मोटे अनाज से तरह-तरह के व्यंजन तैयार कर रहे हैं।
दिलचस्प बात यह है कि चाहे आगरा की मशहूर चाट हो या मशहूर दही बड़ा, ये भी मोटे अनाज से तैयार किए जाते हैं. होटल के मेहमान भी मोटे अनाज से बने इन व्यंजनों का स्वाद लेते नजर आ रहे हैं. इस बीच, पांच सितारा होटल आईटीसी मुगल ने अब संडे ब्रंच शुरू कर दिया है। जिसमें हर रविवार को मोटे अनाज से अलग-अलग तरह के व्यंजन और आगरा का मशहूर खाना बनाया जा रहा है. देशी-विदेशी पर्यटक भी इसका आनंद लेते नजर आ रहे हैं.
आगरा के फतेहाबाद रोड स्थित होटल आईटीसी मुगल ने एक नई शुरुआत की है। संडे ब्रंच का आयोजन होटल के ताज बानो रेस्तरां में किया जाता है। इसमें आगरा की मशहूर चाट के अलावा मोटे अनाज से बने अन्य व्यंजन भी शामिल हैं. अब देश के लोगों के साथ-साथ विदेशी भी मोटे अनाज से बने व्यंजनों का स्वाद लेते नजर आ रहे हैं. होटल के एफएंडबी मैनेजर अभिषेक विज ने कहा, 'हमारा उद्देश्य कुछ नया आज़माना है, यही वजह है कि संडे ब्रंच की शुरुआत की गई है।
इसके लिए एक स्वतंत्र शेफ और उनकी टीम को तैनात किया गया है। इसमें हम होटल के मेहमानों को आगरा के एक-एक मशहूर व्यंजन का स्वाद चखाएंगे। यह मोटे अनाज जैसे बाजरी, राई, सरसों, ज्वार, साबूदाना, राजमा आदि से बनाया जाता है। हमने स्वादिष्ट व्यंजन बनाए हैं, जिनका स्वाद न केवल होटल में आने वाले स्थानीय मेहमान उठा रहे हैं। विदेशी आगंतुकों द्वारा. प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की अपील के बाद हमें लगा कि हमें एक थोक अनाज भी शुरू करना चाहिए जो लोगों को पसंद आए. तो अब होटल ने एक नई शुरुआत की है. यह रविवार ब्रंच दोपहर 12:30 बजे से 03:30 बजे तक होगा।
